El teléfono atendido. Las mesas llenas. Los proveedores conciliados.
Un restaurante pierde una reservación cada vez que el teléfono suena sin respuesta durante el servicio, y un hotel pierde un huésped cada vez que una solicitud espera. Construimos el asistente que atiende la llamada, toma la reservación o el pedido y pasa el resto a una persona, las facturas de proveedores que se concilian solas contra sus pedidos y precios, y las reseñas respondidas con su voz para que usted las apruebe.
Lo que los restaurantes y hoteles preguntan primero.
¿Un asistente puede tomar reservaciones por teléfono?
Sí, en ambos idiomas, dentro de los horarios, las mesas y las reglas que usted define, con la reservación escrita en su sistema y la confirmación enviada. Los grupos grandes, los eventos privados y las solicitudes especiales pasan a una persona.
¿Qué pasa con las facturas de proveedores?
Facturas y notas de entrega se leen, se asocian a pedidos y precios acordados, y los asientos se preparan para su software contable, con los aumentos de precio y las entregas incompletas señalados antes de que lleguen al costo de alimentos.
¿Puede responder reseñas?
Las respuestas se redactan con su voz a partir de la reseña y sus políticas, y nada se publica hasta que una persona lo aprueba. Un patrón en las quejas se reporta al gerente cada semana.
¿Puede ayudar con los horarios del personal?
Prepara el cuadro de turnos a partir de sus reglas, la disponibilidad que entrega su personal y el pronóstico de la semana, y el gerente lo ajusta y lo aprueba. El costo laboral frente a las ventas se muestra mientras se arma el cuadro.
¿Funciona con nuestro punto de venta y nuestro sistema de reservaciones?
Funciona junto a ellos, leyendo sus exportaciones y conexiones y escribiendo las reservaciones donde el sistema lo permite. Su menú, su plano de mesas y el historial de sus clientes se quedan donde están.
Lo que construimos para los restaurantes y hoteles.
El trabajo que los restaurantes y hoteles nos traen con más frecuencia, cada pieza construida sobre sus archivos reales, probada contra sus criterios de aceptación y entregada documentada y de su propiedad.
Reservaciones por teléfono
Cada llamada atendida, la reservación tomada dentro de sus reglas, el resto pasado a una persona con una transcripción.
Facturas de proveedores
Facturas y notas de entrega leídas, asociadas a pedidos y precios, preparadas para importar, con los aumentos de precio y los faltantes señalados.
Reseñas con su voz
Respuestas redactadas a partir de la reseña y sus políticas, publicadas solo después de la aprobación, con el patrón semanal reportado.
Los números de la semana
Ventas, mano de obra y costo de alimentos de sus sistemas en un solo reporte cada semana, con la semana anterior como comparación.
Una reunión. Un siguiente paso claro.
Una reunión gratuita de 20 minutos para definir el alcance de lo que quiere construir, ver qué es posible y trazar hasta dónde podría llegar. Recibe una de tres respuestas por escrito al siguiente día hábil. Vale la pena construirlo, vale la pena mirarlo más de cerca primero, o todavía no. En un experimento de campo de 2025 con 776 profesionales de Procter and Gamble, publicado en Organization Science, una persona trabajando con IA igualó la calidad de un equipo de dos personas que trabajaba sin ella. La reunión determina dónde aplica eso en su caso.